Istrien ist die größte kroatische (und Adria-) Halbinsel. Istrien liegt im nordöstlichen Teil der Adria im Gebiet von Slowenien und Kroatien. Die geographischen Grenzen der Istrien im Norden ist die Bergkette Ćićarija, und im Osten Kamm der Berg Učka.
Istrien besteht aus: die Rot-Istrien (Westküste), wo die vorherrschende rot-braune Erde (crljenica) ist. Grau-Istrien (Zentral Istrien), mit der graue Lehmboden, und Weiß-Istrien (Učka Pisten und den östlichen Teil der Halbinsel) mit dem felsigen Boden .
Wichtige Städte und Gemeinden in Istrien Pula, Pazin, Porec, Rovinj, Umag, Labin, Buzet, Pula, Motovun, Koper, Piran, usw.